个人土地上建大棚是否违法需视情况而定。依据相关法律规定，未经批准私自建大棚可能违法，因耕地受法律保护，不得随意变更用途。《土地管理法》等对此有明确规定，违法建设可能导致大棚被拆除，甚至面临罚款等处罚。
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土地上建大棚需谨慎。操作建议：1.先咨询土地管理部门，确认土地性质及建大棚的合法性；2.如土地允许，则按规定申请建设批准；3.若已建大棚且未批准，应立即停止使用并整改，或向部门咨询补救措施，避免违法后果。
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处理个人土地上建大棚问题，常见方式有咨询林业部门、申请批准或整改。应先咨询当地林业或土地管理部门，了解政策；若需建大棚，则申请批准；若已建且违规，则及时整改以避免处罚。选择方式需根据具体情况和法律法规来决定。