是的，办食品经营许可证通常需要健康证。从法律角度来看，食品安全是公共卫生的重要组成部分，为确保食品经营者及其员工的健康不会污染食品，法律法规要求食品经营者及其从业人员必须持有有效的健康证。健康证是证明个人没有传染性疾病，适合从事食品行业的凭证。若被查出未持健康证经营，可能面临罚款、停业整顿等处罚。若收到相关部门的整改通知或罚款通知，表明问题已较为严重，应及时咨询专业人士。
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在法律上，办理食品经营许可证时，常见的处理方式有：1. 组织所有从业人员进行健康检查，确保符合食品安全标准；2. 提交健康证及其他必要材料，向相关部门申请食品经营许可证；3. 在经营过程中，确保健康证的有效性，及时办理更新或补办手续。选择处理方式时，应考虑企业的实际情况和法律法规的要求。若时间紧迫，可选择快速办理健康证的服务；若对流程不熟悉，可咨询专业的法律服务机构或代理公司。
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从法律的角度，针对不同情况，办理食品经营许可证的具体操作如下：1. 对于新成立的食品经营企业，需先组织员工进行全面体检，获取健康证；然后准备企业资质证明、经营场所证明、食品安全管理制度等材料，向食品药品监督管理局提交申请；2. 对于已持有食品经营许可证但健康证即将过期的企业，需提前安排员工复检并更新健康证，避免因证件过期而影响经营；3. 若在经营过程中被查出未持健康证，应立即停止涉及食品制作或销售的活动，组织员工补办健康证，并主动向相关部门报告，接受处罚并整改；同时，加强内部管理，确保类似问题不再发生。以上操作均需在遵守相关法律法规的前提下进行，确保企业的合法经营。