关于盗窃罪的定罪，需满足一系列条件。其中包括侵犯公私财物的所有权、涉及窃取数额较大或多次行为、行为人具备承担刑事责任的能力，以及主观上存在故意且以非法占有为目的。依据《刑法》第二百六十四条的规定，根据盗窃的情节轻重，定罪后可处以有期徒刑、拘役、管制等刑罚，并可能并处罚金，极端情况下可判至无期徒刑。
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盗窃罪通常涉及刑事处罚和民事赔偿两个方面。刑事处罚方面，依据《刑法》的相关规定，会根据盗窃的数额以及情节的严重程度来定罪量刑。民事赔偿则要求犯罪者对被盗者进行经济赔偿。具体处理方式需结合案件具体情况和法律规定进行综合判断选择。
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盗窃罪的定罪过程需综合考虑多个核心要素。首要的是确认盗窃的事实以及被盗财物的价值。其次，要对行为人的刑事责任能力进行评估。最后，判定行为人的主观意图和非法占有目的。根据《刑法》的相关规定，不同情节将对应不同的刑罚，包括有期徒刑、罚金等。处理时需严格依法进行，以确保公正的判决。